Unser regionales Etageren-Frühstück


Gerne können Sie unser regionales Etageren Frühstück zu Ihrem Aufenthalt für 11,00€/Person am Tag dazubuchen. Frische, Qualität und Nachhaltigkeit sind uns hier sehr wichtig: wir verzichten beispielsweise auf kleine Portionsverpackungen und beziehen die Produkte hauptsächlich von Produzenten aus dem Regensburger Raum. Einige unserer Lieferanten finden Sie auf dieser Seite aufgeführt.
Gerne servieren wir auch Frühstück in den Varianten vegan, vegetarisch, laktosefrei, glutenfrei oder für andere Unverträglichkeiten- geben Sie uns einfach Bescheid.
Wir bieten eine Auswahl besonderer Teesorten, Kaffee oder Cappuccino aus frisch gemahlenen Bohnen, Kakao, verschiedene Kaltgetränke, verschiedene Käse- und Wurstsorten, Marmelade, Stadthonig, Müsli, Joghurt, frischer Obstsalat, frisches Bäckergebäck und ein frisch, nach Ihrem Wunsch gekochtes Ei. Gerne können Sie bei uns jederzeit Nachschlag bestellen, sprechen Sie unsere(n) Frühstücksmitarbeiter/in einfach an.
Falls Sie einen weiteren speziellen Frühstückswunsch haben, zögern Sie nicht, wir versuchen diesen natürlich sehr gern zu Erfüllen.
Unsere Philosophie
Regionalität, Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit liegen uns sehr am Herzen. Nach diesen Aspekten wählen wir unsere Lieferenten und Kooperationspartner aus.

Unsere Lieferanten – Qualität und Regionalität
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Marmeladenkocherei Tausendfein
Die regionale Marmeladenkocherei Tausendfein ist eine Manufaktur in ihrer sprichwörtlichsten Bedeutung: klein und fein, mit viel Handarbeit. Kreative Rezepte, beste Zutaten und eine liebevolle und schonende Zubereitung garantieren ein hohes Maß an Qualität. Probieren Sie die außergewöhnlichen und die traditionellen Fruchtaufstriche! Im Castle Hotel werden diese zum Frühstück serviert und sind auch als Mitbringsel im Verkauf erhältlich. https://www.tausendfein.de/
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Schreiner Regensburg
Schreiner zählt zu den führenden Fachgeschäften Bayerns in den Bereichen Küche, Haushalt, Glas und Porzellan. Diese Kernbereiche wurden in den letzten Jahren kontinuierlich weiterentwickelt und um eine Fachabteilung für textile Raumgestaltung erweitert. Wer nach dem Besonderen sucht und hohen Wert auf ein stilvolles Zuhause legt, der wird im Traditionshaus Schreiner fündig – und das seit 1874 im Herzen der Regensburger Altstadt. www.schreiner-regensburg.de
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Teelust
- Regensburger Tee-Tradition seit 1954. Liebevoll kreierte, hauseigene und magenfreundliche Mischungen ohne künstliche Zusätze. Besuchen Sie uns im Salzstadel Regensburg. https://www.teelust.de/index.php
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Kalligrafie – Johann Georg Maierhofer
Atelier für Kalligrafie – Dänzergasse – 93047 Regensburg
Im Castle Hotel wurden Wände und Türen von Johann Maierhofer künstlerisch bemalt. http://www.schriftkunst.de/
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Muggenthaler´s Metzgerei aus Regensburg
In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter, handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue mit unseren hochwertigen Produkten zu begeistern. Als Innungsmitglied des Fleischerverbands haben wir uns höchsten Qualitätsstandards verschrieben, um Sie täglich mit frischen Waren zu versorgen. https://muggenthalers-metzgerei.de/
Stop The Water While
Using Me!
From us. To your skin. And to nature. STOP THE WATER WHILE USING ME! ist 100% natürlich, biologisch abbaubar und komplett frei von Synthetik. Aus gutem Grund: Hochwertige Essenzen und Öle auf pflanzlicher Basis schützen und pflegen Haut und Haar. Und lassen anschließend nichts als reine Natur in den Wasserkreislauf zurückfließen. Alle Produkte entdecken
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Naturstrom
Seit über 20 Jahren treiben wir bei NATURSTROM eine bürgernahe Energieversorgung auf Basis erneuerbarer Energien voran – umweltschonend, sicher und langfristig bezahlbar.
Heute sind wir als nachhaltiger Energieversorger Ihr kompetenter und innovativer Partner für Ökostrom, Wärme und E-Mobilität. https://www.naturstrom.de/
Kaffeerösterei Rehorik
Rehorik ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Tradition und einem starken Team. Seit Jahrzehnten wird die Rehorik Philosophie weitergetragen. Die Auswahl von Rohkaffee, Wein und Feinkost steht an oberster Stelle. Unzählige Ursprungsreisen, Besuche bei Winzern und Verkostungen garantieren die stetige Rehorik Qualität.
Genießen Sie bei uns im Castle Hotel Rehorik Kaffee zum Frühstück. https://www.rehorik.de/
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Freies Königreich Samuelien – Regensburger Stadthonig, ein regionales Naturprodukt
- Vor sechs Jahren haben die Bewohner*innen auf dem Gelände des „Freien Königreich Samuelien“, der Bauwagensiedlung im Stadtosten, Zuwachs bekommen – bis zu 1 Mio. Honigbienen. Mit großer Leidenschaft kümmern sich dort nämlich acht Bienenfreund*innen um zehn bis 15 Völker. Es ist ein Gemeinschaftsprojekt durch das Neuimker*innen und Interessierte von erfahrenen Imker*innen den Umgang mit Bienen lernen und sich von der Liebe und Faszination anstecken lassen können. Das Beste: Jeder kann etwas vom „flüssigen Gold“ Regensburgs abhaben! Besonders wegen der wunderschönen Etiketten eignen sich die Gläser perfekt als Mitbringsel oder Erinnerung an die Domstadt. https://geschenke-aus-regensburg.com/regensburger-stadthonig/
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Bäckerei Schwarzer
Erstes Wiener Backhaus seit 1895
Mitten im Herzen Regensburgs backen wir seit fast 120 Jahren in unserer Backstube noch jeden Morgen frisch und in Handarbeit. Brote, Süßes und natürlich unser Schwarzer Kipferl! Als eine der letzten eigenständigen Bäckereien im Stadtgebiet Regensburg brauchen unsere Produkte vom Backofen bis in die Ladentheke nur ein paar Schritte zurückzulegen. Frische ist in unserem Haus keine Frage sondern ein Gebot, genauso wie das Lächeln unserer Mitarbeiterinnen und die Leidenschaft für unsere Produkte. https://schwarzer-kipferl.de/